טיול לדרום הודו בדגש קולינריה ואיורוודה

18 בפברואר - 8 במרץ 2015

בהדרכת דורון בן חיים וניר לוי

 

 

טיול ייחודי ברמת תיירות מפנקת הצולל לעומק הטעמים, הריפוי וחוויות החושים שדרום הודו מציעה לנו.

 

מי שהיה בהודו בטח מכיר את המשפט המפורסם ״סאב קוצ' מילגה״ שפירושו ״הכל אפשרי״. זה אחד המשפטים הכי נשמעים בהודו והכי משקפים את הארץ הכל כך ציבעונית ועשירה באינסוף חוויות.

 

את הטיול הזה בנינו בקפידה עבורכם מתוך ניסיון והיכרות עמוקה של שנים עם הודו והאוצרות המדהימים שיש לה להציע. מצד אחד בנינו טיול רך ומפנק ומצד שני מסע אל עומקה של התרבות ההודית שישאיר חותם בכל אחד ואחת ממכם. בטיול הזה נכיר את הודו מקרוב דרך האוכל והקולינאריה האקזוטית והכל כך עשירה שלה ודרך האוירוודה, ידע החיים ושיטת הריפוי הקדומה ביותר בעולם.

 

נגיע לאזורי נוף יפהפיים ושופעי מים ונשלב מפגש והיכרות עם התרבות הצבעונית המרתקת דרך סיורים במינזרים ומקדשים, מפגשים עם מורים רוחניים, השתתפות בטקסים, ביקור בבתי משפחה אוטנטיים בכפרים והופעות מחול ומוזיקה.

 

במהלך הטיול נשתתף במספר שיעורי בישול מטובי השפים המקומיים של המטבח הדרום הודי המאופין בשפע חומרי גלם אקזוטיים, קוקוסים טריים, קלילות ורעננות. נסייר בשווקים, נאכל במסעדות המומלצות ביותר, נכיר את חומרי הגלם והתבלינים ונראה היכן ואיך כל אותם תבלינים גדלים וכיצד הם מופקים. נסייר בחוות תבלינים וצמחי מרפא, במטעי התה והקפה למרגלות ההרים הטרופיים של הדרום.

 

במהלך הטיול ניר ינחה קורס היכרות עם העקרונות הבסיסיים של האיורוודה ושיעורי בישול איורוודים, הכל בנוף המקומי והמקורי, מה שיחבר אותנו עמוקות אל הידע העתיק הזה.

 

ולקינוח, נבלה 4 לילות בריזורט איורוודי מפנק בו ננוח ונקבל טיפולים רפואיים ומקצועיים ממיטב המטפלים באיזור. קרלה ידועה כבירת האיורוודה ובה מצויים עשרות מרכזי ריפוי איורוודים. בחרנו לכם את הטוב ביותר מבין כולם שמציע גם מקצועיות ואיכות של הרופאים והמטפלים וגם איכות הכי גבוהה של ריזורט מפנק השוכן לחופי אגם, עם אוכל משובח ויופי אינסופי.  

ימים אלו יוקדשו ליוגה, מדיטציה, לימוד על תורת הרפואה ההודית העתיקה דרך הרצאות עם רופאים מומחים, איבחון וקבלת ייעוץ אישי וטיפולי איורוודה יומיים. כמו כן נעמיק בימים אלו את ההיכרות עם יסודות הבישול האיורוודי הבריא.

 

יחודיות הטיול הזה הוא השילוב המנצח מצד אחד של טיול מפנק במקומות הכי איכותיים ויפים שיש ומצד שני נגיעה עמוקה בלב ליבה של התרבות ההודית.

 

אנחנו רוצים שתחזרו הביתה עם מזכרת לכל החיים של חוויה ישירה ועמוקה עם הודו, הידע והאוצרות העמוקים והאינסופיים של הארץ המופלאה הזאת .

 

 

 

 

 

 

 

ימים 1 - 2,  18-19.2  מתל אביב אל מייסור:

טיסת לילה ישירה עם חברת אל על מתל אביב אל מומבאי, אליה נגיע בשעות הבוקר.

ממומבאי נמשיך בטיסת פנים אל העיר בנגלור, בירת קרנטקה הידועה בהיותה בירת ההי-טק ההודי.

לאחר ארוחת צהריים בעיר נמשיך בנסיעה של כ-3 וחצי שעות אל עבר מייסור.

הלינה במייסור.

 

יום 3,  20.2  מייסור Mysore:

מייסור היא עיר יפה ונעימה, עם שוק ססגוני וארמון מהרג'ה מפואר של משפחת המלוכה.

נסייר במרחבי הארמון המרשים, נבקר באשראם של מורה רוחני ונטייל בשוק השופע ומלא החיים.

מעל העיר, על גבעת צ'מונדי שוכן מקדש לאלה דורגה שהרגה את השד 'מיישסורה'. עולי רגל רבים מטפסים את יותר מ- 1,000 המדרגות כדי להגיע למקדש. אל דאגה, ניתן גם  לעלות אליו ברכב ...

לעת ערב נצא לארוחת ערב משפחתית חווייתית.

הלינה במייסור - סה"כ 2 לילות

 

יום 4,  21.2 קורג Coorg:

היום נבקר באזור ההתיישבות של הטיבטים. עם כיבוש סין את טיבט, חלקה הגדול של אוכלוסיית הגולים הטיבטים מצא את משכנו בקרנאטקה והיום זהו מקום מושבה של האוכלוסייה הטיבטית הגדולה בהודו. נבקר במנזר טיבטי בודהיסטי, נפגוש נזירים ונעמיק את הכרותינו עם חוכמתו העמוקה של הבודהה. היום נתארח בריזורט מפנק בין מטעי הקפה הרבים של מחוז קורג ההררי והיפהפה ונערוך סיור רגלי בחוות גידול קפה.

הלינה בקורג.

 

 

ימים 5 - 6,  22-23.2 חופי מאלאבאר Malabar:

נמשיך בנסיעה של כ-4 שעות מערבה אל עבר חופי מלאבאר שבצפון קראלה.

נבקר בשוק הדגים המקומי, ובאחד המקדשים הקטנים שבאזור הכפרי, נצפה ב'טייאם' Theyyam ריקוד פולחני בו הרקדן מזמן לגופו את רוחו של האל - חוויה מדהימה.

ביום 6 נהנה משיעור בישול של האוכל המיוחד של מחוז מאלאבאר עם שפית מקסימה. כמובן שלאחר השיעור נהנה מארוחת הגורמה שהכנו.

קראלה, ארץ של תענוגות לכל החושים – יפה, מהפנטת, עם ניחוחות תבלין וקטורת. פירות ים, דגים, תבלון עשיר ושימוש נרחב בקוקוס וחלבו הפכו את המטבח הקראלי הערב לחיך למפורסם בהודו כולה.

הלינה בקנור - סה"כ 2 לילות

 

ימים 7 - 8,  24-25.2  מרכז קראלה:

נצא ברכבת בוקר נוחה מאזור החוף אל האזורים הכפריים האקזוטיים של מרכז קראלה.

אלו יומיים חווייתיים בהם נחשף לתרבות הססגונית והעשירה של קראלה.

נבקר במרכז מסורתי ללימוד אומנות לחימה וב'קלמנדלאם', בית הספר הגדול בקראלה ללימוד מוזיקה וריקוד מסורתי, שם נעבור בין הכיתות השונות ונצפה בשיעורים.

באחד הימים נהנה מאוכל ביתי מקומי בבית משפחה כפרי ונטעם את ה'טודי' הטרי - משקה אלכוהולי המופק מניצן פרח הקוקוס.

ביום 8 בערב נהנה משיעור בישול נוסף - שיעור בישול המתמקד במיוחד בטעמי המטבח של הנוצרים בקראלה.

ביום 7 הלינה במחוז טריסור. ביום 8 הלינה בקוצ'ין.

 

יום 9,  26.2  קוצ'ין Cochin:

אזור קוצ'ין מורכב ממספר איים וחצאי איים, המקושרים ביניהם בגשרים רחבים ומעבורות.

נבקר ב"פורט-קוצ'ין", עיירה קולוניאלית על אי יפה ונחזה ברשתות הדיג הסיניות. נבקר ברובע היהודי ובבית הכנסת שבו. את יהודי קוצ'ין נמצא בעיקר בארץ...  הערב נצפה במופע ריקוד ה"קטאקאלי" –  ריקוד תיאטראלי הממחיז סיפורים מהמיתולוגיה ההינדית. כל מופע, מצריך הכנה של שעות לאיפור ו'כניסה לדמות'.

הלינה בקוצ'ין - סה"כ 2 לילות.

 

ימים 10 - 11,   27-28.2  מונר Munnar:

נסיעה של כ-4 שעות מזרחה תביאנו אל מונר Munnar  - "היל סטיישן" יפהפייה על רכס 'הרי הגהט המערביים'. מונר (1,524 מ'), היא עיירת נופש נעימה ומפרגנת ורכז לגידולי התה של מדינת קראלה. מצטיינת בנוף הררי מרשים, ביערות ובאגמים יפהפיים שסביבה.

בדרכנו למונר נתארח להדגמת בישול וארוחה ביתית מעולה בלב חווה יפהפייה.

באזור מונר נטייל ברגל בין שדות התה והנופים היפים, נבקר במרכז מלאכות מיוחד ונשוטט בשוק המקומי.

הלינה במונר

 

יום 12, 1.3  קומילי  Kumily:

כ-3 שעות של נסיעה בדרך יפה, בינות מטעי תה והל, יביאונו אל קומילי - "היל סטיישן" יפהפייה על רכס 'הרי הגהט המערביים',  שם נהנה מנוף פסטורלי יפהפה. אחר הצהריים נהנה מפעילות חווייתית באזור הכוללת ביקור בכפר שבטי, ביקור בחוות פילים, בחוות תבלינים, נקודת תצפית ועוד..

צמחי התבלין הגדלים באזור זה מפורסמים באיכותם בכל העולם, מזה אלפי שנים

הלינה בקומילי.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

יום 13,  2.3 המים הפנים יבשתיים Backwaters:

שייט חוויתי ומפנק, בבתי סירה מפנקים במרחבי ה"מים הפנים יבשתיים" Back Water – Kuthanadu  של מדינת קראלה.  לגונות, רשת  של נהרות, תעלות צרות ומתעקלות, שדות אורז ומטעי קוקוס. סיפור אהבה חושני שנרקם בין הים ליבשה, בין האדמה והמים.

לאורך הגדות ולנגד עינינו מתנהלים החיים –  בתים, שדות, חנויות, פרות,

בתי ספר, ילדים, נשים וגברים.  הנוף   מ ה מ ם  !!!

הלינה בבית הסירה

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ימים 14- 17, 3-6.3  איורוודה ובריאות בריזורט מפנק:

הבוקר נרד מבית הסירה ונעבור לריזורט מפנק.

4 ימים של פינוקים, ימי מנוחה והתחדשות, שיעורי יוגה, מדיטציות, טיפולי איורוודה, אוכל מזין והמון בריאות. ישולבו סיורים קצרים באזור אלפי.

עם הגעה לריזורט ניפגוש רופא איורוודי באופן פרטי, נקבל איבחון אישי וסידרת טיפולים המותאמים אישית לפני הצרכים של כל אחד ואחת מאיתנו.

בין הטיפולים:

עיסוי איורוודי ב 4 ידיים (2 מטפלים) עם או בלי שמנים רפואיים לסילוק רעלים, חיזוק מערכת העיכול ועוד המון סגולות אחרות.

נסך שמן – טיפול ע״י שפיכת שמן חמים על המצח – יעיל מאוד בהרגעה וחיזוק מערכת העצבים.

טיפולי פנים, שיער וקוסמטיקה טבעית.

טיפולים מיוחדים לחיזוק מפרקים ובירכיים.

טיפולים לחיזוק העיניים.

טיפול לניקוי סינוסים ומערכת הנשימה.

טיפולים מיוחדים לכאבי גב ועוד.....

 

כל אחד גם יקבל המלצה מרופא על ערכת צמחי מרפא שאפשר יהיה לקחת הביתה ולהמשיך את תהליך הריפוי.

בנוסף נקבל הרצאות על איורוודה מהרופאים בריזורט, נעשה סדנאות בישול איורוודי בהם נבין את עקרונות הבישול ההודי הבריא, נשתתף בשעורי יוגה ונפנק את עצמינו במנוחה אמיתית וריפוי עמוק.

הלינה באלפי, בריזורט מקסים מול הבקווטרס - סה"כ 4 לילות

 

יום 18,  7.3 מקוצ'ין אל מומבאי וחזרה אל ישראל:

בוקר נוסף להנאה בריזורט המקסים. נסיעה של כשעתיים אל שדה התעופה של קוצ'ין. בצהריים נדלג בטיסת פנים חזרה אל מומבאי. במומבאי - נלך יחד לארוחת ערב באחד המלונות ליד שדה התעופה ונחזור לשדה התעופה לקראת הטיסה חיזרה לארץ. טיסה חזרה לישראל עם אל על. ההמראה ממומבאי מתוכננת לשעה 23:00.

 

יום 19,  8.3  הנחיתה בישראל:

נחיתה בישראל מתוכננת לשעה 03:30.

 

מחיר הטיול: 5,050 $ - דולר אמריקאי למטייל בקבוצה של 16 מטיילים ומעלה

 

תוספות:

  • השתתפות בקופת טיפים – 90 דולר למטייל.

  • ויזה (אשרת הכניסה להודו)- עלותה 80 דולר למטייל.

 

** להערכתנו, סדר גודל של כ- 50 דולר בלבד, בכיסו של המטייל, יספיקו, כדי להשלים את כל ההוצאות הנוספות לאורך הטיול כולו (פרט למתנות, מזכרות וקניות אישיות).

 

הערות למחיר הטיול:

  • מחיר הטיול המוצג כאן, הינו לכל מטייל, המטייל בחדר ל- 2 (או חדר זוגי) בקבוצה בת16-24 מטיילים.

  • למטיילת המשתמש בחדר ליחיד - Single room, ישנה תוספת של 950 דולר. חדר עם שותף יתאפשר רק אם ימצא השותף המתאים.

  • יציאת הטיול תובטח, כבר לאחר הרשמתם של 10 המטיילים הראשונים.

במצב של קבוצה בת 12 - 15 מטיילים בלבד, תחול תוספת של - 600 $ למחיר הטיול.

במצב של קבוצה בת 10 - 11 מטיילים בלבד, תחול תוספת של – 880 $ למחיר הטיול.

  • מחיר הטיול יבוטא בשקלים, ויחושב על פי מחירו הדולרי, כפול שער העברות והמחאות (הגבוה), ביום העסקים הקרוב שלאחר פדיון התשלום (כל עוד שער הדולר עומד על  3.5 שקלים ומעלה).

  • במצב ששער הדולר – USD, ירד למטה מ- 3.5 שקלים לדולר, עלויות הטיול יבוטאו בשקלים ויחושבו על פי שער המינימום השקלי שנקבע - 3.5 ש"ח לדולר.

  • מחיר הטיול הינו לתוכנית הטיול המוצגת כאן וכפי שהיא מתוכננת. במקרה של שינויים בתוכנית הטיול או מצבים בלתי מתוכננים תוך כדי הטיול, בשל שינוי בזמני טיסות / מזג אוויר וכדומה, על המטייל להיות מוכן לאפשרות שיצטרך להוסיף את תוספת העלות היחסית לשינוי.

 

מחיר הטיול כולל:

  • טיסות בינלאומיות עם אל על מתל אביב אל מומבאי וחזרה

  • 2 טיסות פנים  לכל מטייל.

  • 16 לינות בחדר ל- 2 / או זוגי.  בבתי מלון טובים, חלקם ריזורטים מיוחדים / לילה אחד בבית סירה מפנק.

  • כלכלה:

  • כלכלה מלאה לאורך כל הטיול. למעט 3 ארוחות לא רלוונטיות או בזמנים חופשיים.

  • כולל מים מינרלים ללא הגבלה.

  • כל הנסיעות: עפ"י תכנית הטיול.

  • באוטובוס תיירים ממוזג ונוח, ברמה גבוהה.

  • רכבות: רכבת יום מהירה מאזור מאלאבר אל קוצ'ין

  • מדריכים מקומיים.

  • מדריך ישראלי  –  דורון בן חיים.

  • מדריך אורח - השף ניר לוי: ניר הוא שף של אוכל בריא ומתמחה באוכל הודי איורוודי, מנחה סדנאות ויועץ תזונה בישראל. ניר התגורר בהודו 7 שנים בהם למד איורוודה, יוגה, מדיטציה ובודהיזם טיבטי.

 כל הפעילויות והמפגשים שבתכנית הטיול  4 שיעורי בישול עם מורים מקומיים /2 סדנאות בישול איורוודיות עם ניר לוי / 4 שיעורי מבוא לעקרונות האיורוודה עם ניר לוי / ארבעה טיפולים איורוודיים לכל מטייל / שיעורי יוגה / מפגש התייעצות אישי עם רופא איורוודי מומחה / השתתפות בטקסים אוטנטיים ומיוחדים /  מופעי פולקלור ומופע קתאקאלי /  סיור בחוות תבלינים / קונצרט מוזיקה הודית קלאסית

  • כניסות לכל האתרים שבתוכנית הטיול.

  • פגישת הכנה עם מדריכי הטיול, בה יינתן תדרוך מקיף על כל הקורה בטיול, כחודש - שלושה שבועות לפני יציאת הטיול. דף הכנה מפורט יישלח לנרשמים לקראת הטיול.

  • קבלת תיק מטייל מושקע, עם מידע מודפס, מפות ועוד...

  • כל המוזכר כאן, צמוד ומוגבל ל"תוכנית הטיול".

 

 

מחיר הטיול אינו כולל:

  • שתייה מעבר למים מינרלים.

  • ויזה - עלותה 80 דולר. (אנחנו דואגים להנפקת אשרת הכניסה להודו. נאסוף את הדרכונים בפגישת ההכנה שתתקיים כחודש לפני יציאת הטיול).

  • טיפים לנותני השירותים בהודו - 90 דולר למטייל.

  • ביטוח נוסעים (חובה). 

  • הוצאות בעלות אופי אישי כגון: טלפונים, כביסה, קניות אישיות, מזכרות, מתנות, הזמנות אישיות בבתי המלון וכד'.

  • כל הוצאה הנגרמת משינוי של המטייל, או כל גורם בלתי צפוי אחר בתוכנית המקורית.

  • כל פעילות עצמאית, ו/או שאינה במסגרת כלל הקבוצה.

  • כל דבר החורג מ"תוכנית הטיול" וכל דבר שאינו מוזכר בסעיף "מחיר הטיול כולל" .

 

 

באיחולים לטיול נעים, מהנה ומלא חוויות

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ניר לוי - 054-6484614  www.wonderfood.co.il          

לגעת בהודו -  04-6898088     www.lagaatbehodu.co.il

 

 

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now